como consumir chia

A chia é considerada um dos superalimentos da atualidade devido aos seus inúmeros benefícios para a saúde. Rica em fibras, proteínas, vitaminas e minerais, a chia pode ser facilmente incorporada na dieta diária e consumida de diversas formas. Uma das maneiras mais comuns de consumir a chia é adicionando-a a sucos, saladas, iogurtes ou frutas. Para isso, basta adicionar uma colher de sopa de chia e misturar homogeneamente na preparação escolhida. A chia pode absorver até 12 vezes o seu peso em água, o que a transforma em uma opção perfeita para incrementar sucos detox ou para consumir nos dias mais quentes. Além disso, a chia também pode ser usada como ingrediente em receitas de pães, bolos e massas. Sua textura e sabor suave permitem que ela seja combinada com diversos outros alimentos sem alterar o sabor da preparação. Outra opção interessante é a criação de pudins ou geleias de chia. Basta deixar a chia de molho em água, leite ou suco por algumas horas até que ela adquira uma consistência gelatinosa. Depois disso, é só adicionar frutas picadas ou outros ingredientes de sua preferência e saborear uma sobremesa saudável e nutritiva. É importante alertar que a chia deve ser consumida com moderação, já que em excesso ela pode causar desconfortos intestinais. O indicado é consumir de uma a duas colheres de sopa por dia e sempre acompanhado de uma dieta equilibrada e atividades físicas regulares.